Betriebsferien:
vom 27. Juli bis zum 09. August
ist die Gastwirtschaft No 5 geschlossen
Speisen
Vorspeisen
Kalbfleischtatar
Thunfischsauce
Brotchips
18,50
Spargelsalat
Vinaigrette | Schnittlauch
17,50
Halber Bretonischer Hummer
Bisque
42,-
Austern
fines de claires
4,- / Stück
Suppen
Rindsconsommé
Butternocken
12,50
Cremesuppe
Spargel
10,-
Fisch + Fleisch
Seezunge aus der Nordsee
(für 2 Personen)
Beilagen Ihrer Wahl
Tagespreis ab 44,- p.P.
Stangenspargel
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter | Heidekartoffeln
27,-
Holländischer Matjes
Apfel-Sauerrahmsauce
Butterbohnen | Speckkartoffeln
30,-
Seesaibling
auf der Haut gebraten
Kresseschaum
Schlosskartoffel | Blattsalat
32,-
Kalbstafelspitz
Meerrettichsauce | Blattspinat
Petersilienkartoffeln
31,-
Unser Wiener Schnitzel
Kalbsrücken | Rösti Stifte
Gurkensalat Rahm
35,-
Entrecôte Rind
Schalottenjus | Mairübchen
Macaire
45,-
Stubenküken
Butterjus | Rahmkohlrabi
Croquettes
33,-
Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb
abgeschmelzte Knöpfle
Wildkräutersalat
33,-
Risotto
Brunnenkresse | Spargel
Blattsalate
27,-
Desserts
Créme brûlée
geeiste Mandelschaumsauce
12,50
Sorbet
Prosecco
12,-
Rhabarber
Erdbeeren | Sauerrahmeis
14,-
Beerenparfait
Brownie
16,-
Getränke | Wein | Digestif
„Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.“
– Johann Wolfgang von Goethe
